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あなたが心身共に健やかに太陽に向かって成長されますように
ブログ
2020年06月03日 [衣食住]
こんにちは。
身体と心のセラピストNorikoです。

朝の瞑想を終えてキッチンに行ったら
ちょうど娘が上手に
フレンチトーストを焼いてくれてたので
ちょっと贅沢に
メープルシロップとシナモンをかけて
美味しい朝食を頂いちゃった
今日この頃
皆さまいかがお過ごしでしょうか?


いよいよ夏が感じられてくると
無性に食べたくなるのがこちら。

pineappeパイナップル〜♪

パイナップルのジューシーさと
トロピカルな香りと甘味が
たまらなく大好きです。

ハワイに住んでいた時に
ロコのおばちゃまに
美味しいパイナップルの下ごしらえ
を教わったので
今日はそちらをご紹介します〜。

まず頭の葉っぱの部分と
底の部分を切り落とします。

次にパイナップルの皮を縦に
剥いていきます。

そしてパイナップルの表面に
残っているボツボツの部分を
切りのぞいていくのですが

ワタシと同じような切り方の説明を
されているブログがありましたので
こちらをご参考にどうぞ。

5番目の段階が終わりましたら
ココである大切な工程があります。

パイナップルを粗塩で擦り込む!

これをするコトで
パイナップルのエグミがなくなり
甘味がグーンとアップしちゃいます〜。

大さじ1杯弱の塩で30秒ほど
擦り込んでから
水で洗い流して
お好きに切り分けて
お召し上がりください!


このパイナップルは

風邪の予防や疲労の回復、肌荒れ

などに効果があると
言われているようです。

ステイホームが解除されて
またまた生活環境に変化が起こると
身体にも負担がかかるかと思います。

そんな時は
美味しいフルーツの力を借りて
美しく楽しく
乗り切っていきましょう〜♪



*おまけ*

カットしたパイナップルの芯は
アイスティーの中に入れておくと
香りが移って
トロピカルアイスティーに
なります♪
アイスティー



今日も読んでくださり
どうもありがとうございました。



pineアートにもなる美しいフォルム〜〜♪♪

2020年05月20日 [衣食住]
こんにちは。
身体と心のセラピストNorikoです。

先日お友達カップルが
イシリス温熱パック療法を受けに
来て下さったのですが
施術後にお茶タイムをしていたら
急にお2人のお互いを思う気持ちが
どんどんエスカレートしていって
「新婚さんいらっしゃ〜い」
が目の前で繰り広げられ
桂文枝師匠の気分を味わっちゃった
今日この頃
皆さまいかがお過ごしでしょうか?



昔こんなコトを聞いたコトがあります。

拍手をする時
二つの手がないと音は出ないよね?
一つの手だけでは音は出ないんだよ。

baby

良くも悪くも
ひとりでは音が響きませんからね〜!

言い合える相手がいるのっていいなぁと
お友達カップルのお二人を見ていて
仲の良い幸せ感を感じさせて頂きました。


さてさて。
今日は仲良くしてもらっている
ワタシのお友達が最近YouTubeデビューを
しました〜!
Hitomiちゃんはとってもチャーミングで
可愛らしくて意外にも行動力ある
素敵な女性です。

Hitomiちゃんの弾くヴィヴラフォンの音にも
彼女のハートが乗っているので
とても心地良く心に染み渡ってくるのが
分かるかと思います。

1日の終わりにぜひ
Hitomiちゃんの奏でるヴィヴラフォンの音を
全身で感じて
優しいヴァイブレーションに包まれながら
ご自身を癒してみてはいかがでしょうか?






今日も読んでくださり
どうもありがとうございました。



starあなたはどんなお願いゴトをする〜〜⁉︎

2020年03月14日 [衣食住]
こんにちは。
身体と心のセラピストNorikoです。

昨日までの春の陽気が一変し
目の前で降る雪をぼーっと眺めていたら
まるで神様が慣れない手つきで
ガリガリとシェーブアイスを削るも
あちこちに飛び散らかしちゃって
その破片が降ってきてるのかもっと
一人妄想が始まり
こんな天気も悪くないなっと思った
今日この頃
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

snowflake

先日
海外に住んでいる友人の愛犬Cちゃんが
天国に召されたというコトを
SNSで知りました。

生前何度かCちゃんと対面したコトが
あったので
友人がどれだけCちゃんを
可愛がっていたのか知ってただけに
友人の今の心境を思うと
ちょっと切ない気持ちになりました。

窓の向こうで降り続いている真っ白な雪が
真っ白犬Cちゃんをさらに思い起こさせる
今日のような日は
少しばかり人生のコアな部分を
綴ってみようかと思います。


「死」

と聞いてあなたはどのような印象を
持ちますか?

・怖くて不安になる
・あまり意識したくないコト
・ダークなイメージ


こんな感じでしょうか。



ワタシ達はみんなそれぞれの役割と
ミッションを持ってこの世に誕生すると
言われています。
ですが残念なコトに
「オギャー」
っと生まれた瞬間に
そのミッションを忘れてしまうため
ゼロから

自分の使命探しの旅

という人生が始まるんだそうです。
いろいろな体験と出会いとによって
「自分」とは何かが見えてきて
何のためにココにいるのか
ソレに気がついた人から
自分のミッションに向かってそれぞれに
羽ばたいていくのです。
他の誰でもない
あなたにしか出来ない方法で
オリジナルな道に向かって…


そして

The mission is completed!
(人生における任務完了)

した時こそが今生での

「死」

と呼ぶのかなっと思うのです。
でもあなたの道は
「死」を持って終了ではなく
ワタシ達の肉体はなくなりはするけれど
そのままの魂で更に上の進化の道を
歩んでいくと言われています。

ですので
「死」を理解したら必要以上に
怖がる必要はないのです。


友人の愛犬Cちゃんもきっと
純粋に飼い主である友人の

「役に立ちたい・お手伝いしたい」

というCちゃんなりのミッションが
きっとあったと思うのです。
なぜなら
ニンゲンの親子同様に
ペットも飼い主さんとの間に
生前からのご縁があって出会うから。

命尽きてもまたいずれきっと
生まれ変わって別の姿で飼い主さんの所に
戻ってくるのでしょうね。
映画「A Dog's Purpose」のように…
(「僕のワンダフルライフ」)

真っ白なCちゃんにもう会えないのは
少し寂しい気もしますが
ミッションをクリアして
旅立っていったのかなぁと思ったら
なんだか自然と手を合わせて

「お疲れ様でした。どうもありがとう。」

と言っている自分がいたのでした…





…っとは言っても
死は怖い!と思っている方には
イシリス33メソッドがオススメです。

 「死」のトラウマ解消
     &
大切な方を亡くされた方への心のケア


Nori's Therapy Roomにお任せください。


毎週月曜日にららぽーと横浜にて
お外deセッションを開催中。

<場所>  ららぽーと横浜2F 特選ダイニング
    (香川一福側)
<時間>  毎週月曜日(祝日の場合はお休み)
     11:00〜16:00
<メニュー> ・イシリス33メソッド
      ・カードリーディング
     (イシリス33メソッドで解決付き)
      ※お好きな方をお選びください。
<料金>  どちらも30分 3,000円 
      ※延長10分ごとに1,000円

*当日ウォークインもオッケーです。




今日も読んでくださり
どうもありがとうございました。




rocket次のミッションは別の星へ〜〜♪♪

2019年11月23日 [衣食住]
こんにちは。
身体と心のセラピストNorikoです。

最近ほ〜んの少し
周りの方に比べてトイレに行く回数が
気持〜ち多くなってきたかなと思う
今日この頃
皆さまいかがお過ごしでしょうか?


皆さまも経験されたコトが一度は
あるかと思われる

「昔苦手だった食べ物が好きになる」


という摩訶不思議現象。

なんとも不可解でミステリアス。
そんな不可思議な事件が
実は最近ワタシにも起きてました。
その事件とは
 ・
 ・
 ・
 ・
 ・
kaki今が旬の柿!

子供の頃からずっと
なぜだか柿が苦手でした。

幼かったワタシには
少し熟した柔らかな歯ごたえと
独特な味に抵抗があって
柿を食べたいとも思わずに
ずっとこの歳まできました。

なのに
状況が一変しちゃいましたっ。

先月姉から
とてもぢゃないけど我が家だけでは
到底食べきれないほどの柿を
譲り受けました。

どうやらお友達の家の柿の木を
切るコトになったので
その木になっていた柿を全部
もらってきたとのコト。

試しに一つ剥いて食べてみたところ
柿の美味しさに目覚めちゃいました〜〜!

柿ってこんなに美味しかったのね〜?!
っと今になって
柿の魅力にハマってしまい
毎食ごとに1つ食べる日々。

兎にも角にも
苦手だったモノが好きになるコトって
あるんですね。

自分でも異様なくらいに柿♥LOVE
なってしまったので
大好きな柿について調べたところ

1日に必要なビタミンCが
柿1つに含まれているので
アンチエイジング・むくみ・美肌効果
に良い


とのコト。
それで腑に落ちました〜。
無意識にもワタシの身体は今
柿の栄養を欲していたのだと。
子供時代のワタシの身体には
特に必要ではなかったというだけのコト。

今まで目にもくれなかった食べ物が
異様に食べたくなるという行為は
きっとあなたの身体が「それ」を
欲しているのだと思うのです。

もしあなたにも同じような現象が
起きたなら
ちょっと身体の望む通りに
任せてみてはいかがでしょう?

あなたの身体はあなたの顕在意識よりも
何が必要なのかご存知です。

またもしあなたのご家族や周りに
食へのこだわりがあるようなら
もしかしたら
このような理由が無きにしもあらず…
かも知れませんね!

picky



今日も読んでくださり
どうもありがとうございました。


aki日本の秋ってステキ〜〜♪♪

2019年08月28日 [衣食住]
こんにちは。
身体と心のセラピストNorikoです。

普段ホラー映画には全く興味が
ないのですが
今度は娘から勧められて
「GET OUT」
というサスペンス・ホラー映画を
一緒に見ちゃったら
今までの「ホラー」の概念が
覆されるような奥深いストーリーに
ビビるより驚いちゃった今日この頃
皆さまいかがお過ごしでしょうか?


さてさて今日は
仲間内で話題になりました本を
紹介いたします。

本「新・日本列島から日本人が消える日」
ミナミAアシュタール著

タイトルだけ見ると
かなりインパクトがありますよね!
(中身もインパクト大ですがっ。)

え〜⁈
日本人って消えちゃう運命なの〜⁈
お先真っ暗ってコト〜⁈
一体全体どうゆうコト⁈

その疑問の答えは全てこの本の中に
書かれてあります。


【内容紹介】

あなたが幸せを手に入れるための
破・常識な歴史が、今解き明かされる!
真実なの? SFなの?
決めるのは、あなたです。

消えるとは?
身体を持って次の次元へ行くこと。
本文とエピローグ「ここからが本題」を
読んで頂ければ、消えるという意味が理解
できます。
宇宙のはじまりや地球の誕生から現代に
至るまでの驚きのストーリー!

縄文時代は驚きのハイテク文明?
ムーとアトランティスは存在していた?
卑弥呼が8人?
織田信長は本能寺で生きていた・・長野県?
秀吉が信長の約束を破ったとは?
徳川家康が天下を取ったのは想定外だった!
間違いだらけの江戸時代認識!
大正から昭和までの裏歴史

★「ここからが本題」を読めば
幸せを手に入れるヒントが書かれています。
あなたのこれから先のタイムラインをどう
変えるか?
宇宙には時間も空間も無い?
次元は場所じゃない?
波動領域を簡単に変えることがてきる
自由で楽しい社会に移行する

・・・腐りきった現代社会に生きることに
不平不満を持ちながらも密かに幸せに
生きたいと心から望むあなたに
この本をお届けします。
歴史認識が変われば、
あなたもこの腐った社会からそっと
離れることが出来ます。

【目次】

<上巻>
プロローグ
第01章 刷り込まれた勝者の歴史
第02章 宇宙のはじまり
第03章 テラ(地球)の誕生
第04章 本当に存在したムーとアトランティス文明
第05章 恐竜時代の謎を解き明かす
第06章 縄文時代は、超ハイテクな文明だった
第07章 大陸から支配された弥生時代
第08章 卑弥呼が8人?・・邪馬台国は、和歌山?
第09章 神社の知られざる真実
第10章 飛鳥から戦国時代まで続いた権力争い
第11章 織田信長の本当の思い
第12章 豊臣秀吉が信長との約束を破った
第13章 徳川家康が天下を取ったのは想定外の出来事

<下巻>
第14章 間違いだらけの 江戸時代の認識
第15章 明治維新はクーデター、 黒幕は岩倉具視
第16章 明治時代になぜ戦争が多いのか
第17章 大正から昭和(戦前)までの裏歴史
第18章 現代社会が腐っている理由
エピローグ(ここからが本題)
最後に



学校で教わった歴史には
興味もなかったけれども
この本に書かれている歴史は
とても分かりやすくて
不思議な説得力があります。

また
今の社会の現状がなぜこうなのか
という点も
地球の生い立ちから説明されて
いるのでとても興味深いです。



そして
このタイトルの下に小さく描かれている

「消えるとは?
 身体を持って次の次元へ
 いくということ」


ココが重要なんですけど。

実はですね…

「身体を持って次の次元にいく」

ためのボディケアが

イシリス温熱パック療法

なんですっ。
ワタシ達が地球と共に次の次元へ行くとき
カルマという重い波動を持っていたら
重量オーバーで上がれないと
言われています。

そのために

心の中のカルマ(ネガティブな意識)を
イシリス33メソッドで

身体(細胞)のカルマ(ネガティブな記憶)を
イシリス温熱パック療法で


解放させて心身ともに軽くする必要が
あるんですね。
Nori's Therapy Roomでは
そのお手伝いを喜んでいたします。

まずは
あなたの住む星について
日本という国について
知るキッカケとして
この本を読んでみてはいかがでしょうか♪



今日も読んでくださり
どうもありがとうございました。



child今までの常識やしがらみを手放したら
飛べちゃう〜〜♪♪

2019年02月09日 [衣食住]
こんにちは。
身体と心のセラピストNorikoです。

このところ
都会に出る機会が多くなり
いろんな路線に乗るコトが
増えてきたのですが
それと同時に
黒マスクをされているヤングな
方たちを見かけるコトも多く
その度にびっくりして二度見
してしまう今日この頃
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

今日はとうとう雪が降りましたね!
たくさん積もってしまうのは
困りますけれど
でもふわふわした雪が降るのを
見上げると幻想的で
ついつい笑顔になってしまいます。


snow flakeきっと
たまに降る雪だからそう
思えるのでしょうね…

雪が降るとウキウキしちゃうけど
やっぱりこの寒さはキツイです。

気づくと背中を丸めて
縮こまった姿でずっとスマホを
いじってたりしますよね。

でも猫背のままでいると
気分まで縮こまりかねません。
なので
カラダを温める方法をいくつか
ご紹介いたします〜。

その1 湯たんぽ
湯たんぽこれさえあれば冷たいお布団も一気に温まり
朝までぐっすり眠れます。
また
痛みのあるところに当てると
楽にもなれます♪

その2 食べ物
冬野菜
・土の中で育つ野菜
 (ジャガイモ、ニンジン、山芋など)
・寒い季節に採れる野菜
 (ほうれん草、ブロッコリー、春菊など)
・発酵されたお茶
 (紅茶、ウーロン茶、ほうじ茶など)

このような食べ物を摂って
カラダを温めてみてはいかが?
しょうがは火を通さないと
カラダを温めないようですので
すりおろしよりもパウダーがオススメ♪

その3 入浴
バスタイムお風呂に入って
リラックスしましょう〜。
湯船の中で足の指をマッサージすると
さらに血行が良くなりますよ♪

その4 ウォーキング
walkingマフラーと手袋をして
思い切って外に出てみましょう。
今しか見れない景色を
見逃したらもったいないです!
外が苦手なら
モールの中を歩き回りましょう♪

その5 ストレスを溜めない
trip思い切って
自分がしたいコト、やりたいコトを
やってみましょう♪
自分の好きなコトをやっている時は
集中しているので
寒さも忘れてワクワク感で
心もカラダも満たされるでしょう。


いかがでしたでしょうか?

「冷えは万病の元」

と言われていますから
いろいろと工夫をしながら
カラダと心を温めて
この時期を楽しんで
お互いに過ごしていきましょうね!



national最近手に入れたオイルカイロ。
レトロなパッケージがナイスです♪♪

2018年12月01日 [衣食住]
こんにちは。
身体と心のセラピストNorikoです。

両脇に立っているイチョウ並木を
眺めながらドライブしていたのですが
黄金一色なカラーが
さらに気分を高めてくれて
本当に良い季節だな〜と
しみじみ感じる今日この頃
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

イチョウ

今日から12月に入りましたね〜。
木枯らし1号がまだ吹いていないとか
ニュースで流れていましたが
確かにお日様に当たっていると
ポカポカととても暖かく
気持ちの良い陽気に包まれていると
12月になったとは思えないですよね。

先日友人たちと

「インフルエンザワクチン接種」

について話題になりましたので

「予防は必要??」

について語ってみようと思います。

今のような季節に入りますと
インフルエンザワクチン接種についての
話題がTVなどで飛び交いますが
どうしても

「インフルエンザは怖い!」

という印象を持ってしまいます。
そんなに怖いものなら

予防接種で先手を打ちたくなるのも
分かります。
また

「自分が感染したら周りの迷惑になる」

という周りへの気遣いから
予防接種を受けておこうと思われる方も
多いのではないでしょうか。


ワタシ達が「恐怖」や「不安」を感じるのは

・潜在意識(過去生)の中に
 そのコトに対するトラウマがある

・そのコトに対して無知である


からです。

もちろんこれだけに限ったコトでは
ないと思いますが。

「何故だか分からないけど怖い!」

という方は
過去生で体験をされたコトからくる
トラウマが強く影響されていると
思われます。
何故なら
潜在意識というのは

rose記憶の玉手箱や〜♪

だからです!
その玉手箱をひっくり返してみると
嬉しい感情も 楽しい感情も
悲しい感情も 憎しみの感情も
良し悪し関係なく出てきます。
全てはあなたの体験で得た”思い出の品々”です。

ですから
インフルエンザにかかるのが怖いと
感じているとすれば
過去生で似た経験があるのでしょう。

メンタル面ではイシリス33メソッドで
安全・簡単に修復するコトができます。

もう一つの

無知からくる恐怖

への克服は
それについて自分で調べてみる
コトをオススメします。
TVや人からの受け流しで決めつけずに
自分が納得できるまで調べていくと
「恐怖」が「理解」に変わっていきます。

そうすることによって
誰かに頼ったり
依存したりすることなく
自分の人生をしっかりと歩んでいけるのです。


5年ほど前に
女優のアンジェリーナ・ジョリーさんが
「将来の乳がん予防のための乳房切除」
をされたというニュースがありました。
彼女の母方ががん系統だとのコトで
がんになる可能性をなくすために
手術をされたようですね。

そのような行為が「予防」と呼ぶのか
なんとも難しいところですが
アンジェリーナさんの一件を見ると

がんに対する恐怖

があったのかなと感じました。

真の予防とは

病に対する恐怖や不安を取り除くこと

ではないかと思います。

あなたが病気に対する恐怖を手放した時
どんな予防も必要なくなるでしょう。
何故なら
もう共鳴できる「恐怖感」があなたの心から
なくなっているため
”負の引き寄せ”が起こらなくなるからです。


先日読み終えたボブ・フリゼール氏の

「この本に真実は何もない
 しかし、それがまさに現実なのである」
  
という長いタイトル本に

…病気はただで起きてくるのではありません。
それは呼吸と思考と感覚と行為の使い方が
適切でなかったゆえの結果なのです。
いかなるものであれ、
この生におけるあなたの思考や感覚や行為が
健康状態をも含むあなたの現実を
創り出しているのです…

あなたの考え方や行動という意識によって
今の”あなた”を作っている


と語っておりました。

万が一病気になったとしても
それは自分自身を振り返る時なのです。
病のお陰で突っ走っていた自分に
気づかせてもらえるチャンスだと思えると
もはや病気とは

「戦う敵」ではなく

「最良の味方」なのかも知れません。




格言この一言に尽きます…

2018年09月12日 [衣食住]
こんにちは。
身体と心のセラピストNorikoです。

電車に乗っていたら
隣のお姉さんの香水に懐かしさを
感じたものの
香水の名前が全然思い出せなくて
お姉さんに聞きたい衝動に
駆られてしまった今日この頃
皆さまいかがお過しでしょうか?

北海道で起こった地震から
6日が経ちました。
ニュースを見るたびに
尋常ではない被害が映し出され
一人でも多くの方の無事を
お祈りするばかりです。

現地に行ってお手伝いをするコトは
難しいですが
今回の出来事により
災害に必要なモノの見直しを
してみました。

5年前
日本に帰国してすぐに用意したのが

災害5年保存が効く備蓄米。

気がついたらあっという間に
5年が経ってしまったので
二日ほど前から備蓄米を食べ始めました。

当時は
いつ災害が来てもいいようにと
このお米を買ったのですが
北海道の地震を通して
改めて気づいたコトがありました。

キャンプぢゃないのだから
お米炊いてる余裕ないのでは???


お水も火も使えない
最悪の状況を考えたら
どう考えてもお米はパスですよね。

なのでこれから準備しようと思うのは

日持ちがして
調理不要で
すぐにエネルギーに変わる食品


っというコトで

・プロティン(パウダー)
・ビタミンC
・塩
・昆布
・煮干し
・缶切り不要な缶詰
 (鯖、ツナ、パン、フルーツなど)
・ナッツ
・キャラメル
・ようかん

こんな感じですかね?
昆布や煮干しなんて
あまりエネルギー変換にはならない
かも知れませんが
カルシウムやビタミン、ミネラルなどが
摂取できるのでリストに加えました。

ようかんは個人的にただ好きという
それだけの理由です…。

あとは
ソーラー発電ランタンと
DIYで自家発電機も作ってみたいなと
思っていますが
電気系苦手なのでどうなることやら。

出来る限りの準備は今から
始めようと思いますが
一番大切なのは

不安に押しつぶされない心

なのかも知れませんね。
今日まで健康に生きていられるコトに
感謝です。


ガーベラ


10月のお茶会スケジュール
 アップいたしました。
10月はいよいよお待ちかねの…❤️
 お早めにお申し込みくださいね♪
 


2018年08月18日 [衣食住]
こんにちは。
身体と心のセラピストNorikoです。

この数週間
やたらと8888のエンジェルナンバーを
1日に3回は見かけるようになり

「自分ツイている〜!」

と思い込んでいる今日この頃
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

さてさて
今朝は6時過ぎに家を出まして
農園に行ってまいりました。
この時期は9時になるとかなり暑くて
畑仕事が出来なくなるので
張り切って6時30分から始めるコトに
いたしました。

雑草伸び放題の畑だったので
鎌で切ってキレイにして
収穫後のところに
新たな秋野菜である

人参、大根、ほうれん草、春菊

の種を蒔いてきました〜。
朝の涼しい時間にもかかわらず
やはりヴーンっという蚊の音が
耳元で聞こえてきたり
グローブの上からしっかりと
ワタシの手にたかってきたり
という有様だったので
今日も感謝の気持ちで

「顔だけはやめて❤️」

とお願いして畑仕事を終えました。

案の定
お陰様でカユミも起こらずに
今に至ります。
ありがたいです〜。

今回の収穫。

夏野菜ししとう、ナス、スクワッシュ。

この立派なスクワッシュはオーナーさんに
頂いたものですっ。
自分の畑には残念ながらまだ実がついて
いないため
オーナーさんが譲ってくれました。
今夏は梅雨が短かったり
晴れの日がずっと続いたりと
期待していたほどの収穫には
なりませんでしたが
自分の畑に大きなバッタや
テントウムシを見かけると
この子たちにとっては
楽しい場所になったのかなと
呑気にも思ってしまいます。

少しずつ空が高く感じられ
熱気ある風から
ほんの少し涼しくなった風に変わり
夏が終わろうとしています。

夏の終わり畑も夏野菜から秋野菜へ
変わっていきました。

平成最後の夏
ありがとう♪

angelエンジェルナンバー「8888」の意味

〜今、あなたの人生のひとつの章が
終わりを告げようとしています。
次の章へ進む準備をしてください。
変化というトンネルの向こうには
必ず光があることを忘れないで
ください。〜

PS。今日の日付も888‼︎

2018年08月01日 [衣食住]
こんにちは。
身体と心のセラピストNorikoです。

一気に夏休みモードになってしまった
お陰で生活パターンが乱れ始め
夜中の1時まで夜更かししちゃってる
今日この頃
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

さてさて今日も太陽がとても近くに
感じられるほどのお天気でしたね。
そんな中
しょう油師の岩崎さんがはるばる長野から
樽チェックをしに来てくださいました。
プロの目から見た我がチームの樽は
どうでしょうか〜⁈

この日の状態はこんな感じ。

1表面が乾燥気味でパリパリ感があります。

早速岩崎さんのチェックが入りますが

3笑顔が見られたので
いい状態なのでしょう♪
このようなパリパリ感で
結晶のようなものがある場合は
軽く混ぜてあげると良いそうです。

樽の中は上部、中部、下部と
温度に差がありますので
時々「天地返し」といって
別の樽にしょう油を移し替えます。
これをするコトによって

*適度な空気を含ませる
*液体が混ざり温度も均一になる

そうですよ。
また樽の中の微生物にとっては
今の暑い天気であっても元気に
活動できるようです。
樽内の液体ともろみがこの夏の間に
上手に混ざり合っていくよう
丁寧に移し替えていきます。

beforeキレイに移し替えました。

4虫やゴミが入らないように
メッシュを二重にかけて終了。

今日も岩崎さんからいろんなコトを
学ばせていただきました。

・必要・不必要なコトを見極める
 昔から言われている通りにやっていても
 その中には必要のない工程もある。
 (例えばしょう油に砂糖を加える、 
  色つけとしてカラメルを加えるなど)
 伝統を受け取る側にもある程度の
 知識が必要である。

・人間は目に見えるものしか信じないが
 見えないものを信じよう

 樽の中には沢山の微生物がいるおかげで
 発酵している。

しょう油作りにおいても宇宙の法則に
則っているのだなぁと
ちょっと嬉しくなりました。
人生においてもこの2つのポイントは
とても大切だと思うのです。

「必要・不必要なものを見極める」のは
シンプル&楽に生きていく上で
とても役に立つでしょう。
そして
「目に見えないものを信じる」ことも
自分の立ち位置を知る上で
重要になるでしょう。
この世の中で目に見えるものは

たったの10%

しかないと言われています。
残りの90%は目には見えなくても
確かに存在しているのです。
例えば
空気や温度
紫外線や赤外線
人の思いや感情
微生物やエネルギー などなど。

ワタシ達はたった1/10の視野で
物事を判断していたのです。
どれだけ狭い世界で
生きているのでしょう⁈

話が逸れてしまいましたが
樽の中の見えない存在にお任せして
今日のお仕事は終了いたしました。

気づきをいただける方とのお話は
とても楽しいですね。
岩崎さんのしょう油に対する愛情や
モノの見方に
身が引き締まる思いがしました。



目を閉じる目を閉じて
五感で感じてみましょう♪

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